Les engagements de notre hôtel de charme dans l’Oise
Label Terres de Natures
Le domaine Château Ermenonville est intégré au label Terres de Natures depuis 2022.
Terres de Natures est né de la volonté de regrouper au sein d’une même famille, un ensemble harmonieux de lieux naturels et uniques – hôtels, restaurants, domaines viticoles, fermes urbaines et permaculture – répondant aux nouvelles attentes en matière d’hospitalité et d’agriculture naturelle et durable.
La vision de Matthieu Gufflet – entrepreneur bordelais – à l’initiative de cette aventure est clairvoyante : ramener la Nature au centre de nos vies, en proposant une approche holistique, régénérative et bienfaisante pour l’homme et son environnement.
Domaine Château Ermenonville
Le Domaine Château Ermenonville s’attache à un mode de fonctionnement durable, en faisant le choix de produits locaux et de saison, en favorisant la mobilité douce via son label Accueil Vélo, en tendant vers une hospitalité et un aménagement paysager plus durable où la biodiversité s’exprime.
Les ruches du domaine sont un pas de plus vers un chemin de progression continue.
FAQ engagements
Quelle est la démarche environnementale du Château d’Ermenonville ?
Membre du groupe Terres de Natures, le Château s’engage dans une réhabilitation durable, l’économie de l’énergie et de l’eau, ainsi que la protection de la faune et de la flore.
Les produits utilisés en cuisine au Château d’Ermenonville dans l’Oise sont-ils certifiés biologiques ou locaux ?
Oui, nous privilégions les produits frais, locaux et de saison. Notre chef travaille avec des fournisseurs engagés dans des pratiques responsables.
Comment l’hôtel de Charme dans l’Oise encourage-t-il les mobilités douces ?
Présence de bornes de recharge électrique, information sur les transports en commun, emplacements vélo. Nous encourageons nos clients à favoriser des modes de transport responsables.